Qui som?

El restaurant Ginebrals, situat al centre de Gandesa, amb bones condicions d’aparcament, és un local modern que disposa  a l’entrada d’una exposició de vins de la Terra Alta.

Una cuina  oberta  on  s’elabora tots els plats,  cuidant la cocció i presentació i sempre amb un toc d’innovació.

Una sala on les pintures de Mar Martos junt amb les ampolles de vi i d’oli  fan una sala  amb caràcter, acollidora i propera.

Gandesa està ubicada en una comarca agrícola, que dona forma  a la nostra manera de cuinar. El vi, l’oli d’oliva i els fruits secs, son una part molt important dels nostres plats, que junt amb, les verdures, la majoria del nostre hort i les llegums sempre km 0, conforma la nostra cuina.

Els Celíacs, els Vegans i Vegetarians, sempre podran trobar  un menú.

Les carns ecològiques i el peix fresc esta present als nostres menús i carta.