Menú Cap de Setmana 21€ beguda i iva inclós

Aceitunas

Entrantes

Gazpacho.

Zumo de tomate natural.

        Primeros

Ensalada de tomate, mozarella y aguacate.

Esqueixada de bacalao.

Tempura de verduras con salsa de soja.

Patatas rellenas Ginebrals con escalivada al fuego

Risotto de setas

       Segundo

Meloso de ternera con setas.

Rosbif entrecot de buey con chips de iuca, moniato, patatas y salsa de mostaza.

Costilla de cerdo Duroc y ecológico con romero y miel. setas.

Secreto de cerdo ibérico con salsa de setas.

Dorada sin espinas a la donostiarra.

       Postres

Flan de vainilla o café. Contiene huevos, lácteos

Requesón con miel.

Pastel mousse de chocolate.

Brazo de gitano de manzana.

Macedonia de fruta del tiempo.

Sorbete: limón o piña con genjibre.

Helado: vainilla, chocolate.